Lo chef consiglia – Chefkoch empfiehlt Wochenkarte

Wochenkarte

PIATTI DELL’AUTUNNO
Extra-Herbst-Karte

ANTIPASTO ZUPPA | Vorspeise/Suppe

SFORMATO DI MELANZANA ALLA PARMIGIANA
15,90 €

Auberginen-Auflauf nach Parmigiana Art

PORCINI CON PANCETTA E UOVO STRAPAZZATO
19,90 €

Steinpilze mit Bauchspeck, Zwiebeln und Rührei

MINESTRA DI LENTICCHIE CON PANCETTA E SALSICCIA, UN PO’ PICCANTE
8,90 €

Linsensuppe mit Salsiccia und Speck, leicht pikant

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PASTA RISO  | Nudeln/Reis

RISOTTO CON PORCINI E SALSICCIA
24,90 €

Risotto mit Steinpilzen und Salsiccia

TAGLIATELLE CON PORCINI, COSTOLETTA DI AGNELLO E RUCOLA, COSPARSI DI PECORINO GRATTUGIATO
25,90 €

Bandnudeln mit Steinpilzen, Lammkoteletts und Rucola dazu geriebener Pecorino

PIZZA –

PIZZA MOZZARELLA-POMODORO CON PORCINI, SALAME PICCANTE E POMODORINIKLEIN 15,90 / GROß 18,90

Pizza Mozzarella-Tomate mit Steinpilzen, scharfer Salami und Kirschtomaten

VEGETARISCHE VARIANTE OHNE SALAMIKLEIN 14,90 / GROß 17,90

CARNE – FLEISCH

OSSOBUCO DI VITELLO FATTO IN CASA CON PASTA E INSALATA
27.90 €

Hausgemachte Kalbshaxe mit Nudeln und Salat

FILETTO DI MAIALE FARCITO DI FUNGHI, FORMAGGIO E SPINACCINI & CONTORNO DEL GIORNO E INSALATA
25,90 €

Schweinefilet gefüllt mit Pilzen., Käse und Babyspinat, in Pilzsauce, dazu Tagesbeilage und Salat

PESCE | Fisch

FILETTO DI LIMANDA CON GAMBERETTI AL SUGO D’ASTICE E ANETO CON RISOTTO E INSALATA
26.90 €

Rotzungenfilet mit Shrimps in Dill-Hummersauce dazu Risotto und Salat

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DESSERT | Nachspeise

FICHI CARAMELLATI CON GELATO DI VANIGLIA E PEPE VERDE8,90 €


Karamellisierte Feigen mit Vanille-Eis und grünem Pfeffer

*ALLERGENE:

G Glutenhaltiges Getreide,
K Krebstiere,
E Eier,
P Fische (Pesci),
N Erdnüsse,
B Sojabohnen,
M Milch,
F Schalenfrüchte,
R Sellerie,
S Senf,
A Sesamsamen,
L Lupinen,
W Weichtiere,
D Schwefeldioxid & Sulfite