Lo chef consiglia – Chefkoch empfiehlt Wochenkarte
PIATTI DELL’AUTUNNO
Extra-Herbst-Karte
ANTIPASTO ZUPPA | Vorspeise/Suppe
SFORMATO DI MELANZANA ALLA PARMIGIANA
15,90 €
Auberginen-Auflauf nach Parmigiana Art
PORCINI CON PANCETTA E UOVO STRAPAZZATO
19,90 €
Steinpilze mit Bauchspeck, Zwiebeln und Rührei
MINESTRA DI LENTICCHIE CON PANCETTA E SALSICCIA, UN PO’ PICCANTE
8,90 €
Linsensuppe mit Salsiccia und Speck, leicht pikant
–
PASTA RISO | Nudeln/Reis
RISOTTO CON PORCINI E SALSICCIA
24,90 €
Risotto mit Steinpilzen und Salsiccia
TAGLIATELLE CON PORCINI, COSTOLETTA DI AGNELLO E RUCOLA, COSPARSI DI PECORINO GRATTUGIATO
25,90 €
Bandnudeln mit Steinpilzen, Lammkoteletts und Rucola dazu geriebener Pecorino
PIZZA –
PIZZA MOZZARELLA-POMODORO CON PORCINI, SALAME PICCANTE E POMODORINIKLEIN 15,90 / GROß 18,90
Pizza Mozzarella-Tomate mit Steinpilzen, scharfer Salami und Kirschtomaten
VEGETARISCHE VARIANTE OHNE SALAMIKLEIN 14,90 / GROß 17,90
CARNE – FLEISCH
OSSOBUCO DI VITELLO FATTO IN CASA CON PASTA E INSALATA
27.90 €
Hausgemachte Kalbshaxe mit Nudeln und Salat
FILETTO DI MAIALE FARCITO DI FUNGHI, FORMAGGIO E SPINACCINI & CONTORNO DEL GIORNO E INSALATA
25,90 €
Schweinefilet gefüllt mit Pilzen., Käse und Babyspinat, in Pilzsauce, dazu Tagesbeilage und Salat
PESCE | Fisch
FILETTO DI LIMANDA CON GAMBERETTI AL SUGO D’ASTICE E ANETO CON RISOTTO E INSALATA
26.90 €
Rotzungenfilet mit Shrimps in Dill-Hummersauce dazu Risotto und Salat
–
DESSERT | Nachspeise
FICHI CARAMELLATI CON GELATO DI VANIGLIA E PEPE VERDE8,90 €
Karamellisierte Feigen mit Vanille-Eis und grünem Pfeffer
*ALLERGENE:
G Glutenhaltiges Getreide,
K Krebstiere,
E Eier,
P Fische (Pesci),
N Erdnüsse,
B Sojabohnen,
M Milch,
F Schalenfrüchte,
R Sellerie,
S Senf,
A Sesamsamen,
L Lupinen,
W Weichtiere,
D Schwefeldioxid & Sulfite
