SERATA ISCHITANA CON MUSICA DAL VIVO-Festliche Ischia-Soirée mit Wein, Speis und Gesang

SERATA ISCHITANA CON MUSICA DAL VIVO – Festliche Ischia-Soirée mit Wein, Speis und Gesang

20. Februar 2020 von 19.00 bis 23.00 Uhr

I.

Duetto di bruschetta e fresella con cipolle abbrustolite e pâté di fegato d’oca

Duo von Bruschetta und Fresella mit gerösteten Zwiebeln und Gänseleberpastete G/M

II.

Salsiccia con friarielli un po’ piccante

Italienische Bratwurst mit Wildbroccoli, leicht pikant D

III.

Cannelloni ripieni con ricotta e spinaci in salsa aurora

Cannelloni mit einer Ricotta-Spinat-Füllung in Aurora-Sauce G/M/E

IV.

Duetto mare e monti: Fette di petto d’oca e filetto di passera con contorno

“Meer-und-Berg-Duo”: Gänsebrustscheiben und Rotzungenfilet in Weißweinsauce mit Beilage D/K

V.

Mousse al cioccolato e cannella con crema di vaniglia e gelato alla vaniglia

Schokoladen-Mousse mit Zimt, Vanille-Creme und Vanille-Eis E/M

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